Famosa mozzarella marinara, parrillada premiada y cocina abierta hasta tarde

Curt Kluth, Saz's State House

Ubicaciones: Milwaukee, WI

Mayor desafío

Que los clientes de los festivales y de los eventos de banquetería vayan a su restaurante insignia
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Si alguien puede denominarse una institución de la gastronomía en Milwaukee, ese es Saz's Hospitality Group. Cuenta con seis locales distribuidos por toda la ciudad, es el digno socio oficial de parrillada de Green Bay Packers, y es uno de los banqueteros más grandes del estado de Wisconsin. La mayoría de los clientes han probado el delicioso menú de Saz's en sus eventos de banquetería o en el Summerfest o en la Feria Estatal de Wisconsin, pero muchos no saben que también pueden disfrutar de la misma comida cómodamente sentados en Saz's State House.

"Atendemos a cientos de miles de personas al año en festivales, pero estas personas ni siquiera saben que tenemos un local estrella", señaló Curt Kluth, director de marketing y promociones de Saz's Hospitality Group. "Incluso como marca establecida, es un desafío llegar a los oídos de la gente joven y hacer que vengan".

Para enfrentar el problema de darse a conocer, Kluth utilizó Foursquare Ads para atraer a la gente de la zona con una campaña de intriga sobre sus premiadas costillas a la parrilla y su famosa mozzarella marinara. "Para nosotros es una forma de enviar un mensaje divertido que realmente llegue a nuestros clientes".

Hasta ahora, Foursquare ha generado más de 20 mil impresiones gratis a nivel local para Saz's. La participación real de los clientes por la que han pagado ha sido muy rentable, con un retorno sobre la inversión de más del 1000 %.  

"Es un retorno muy importante y estamos muy felices con los resultados. Apenas mejore el clima, vamos a invertir más dinero porque obviamente funciona".

Resultados del negocio

Gasto promedio por cliente por visita US$38
Retorno sobre la inversión 1004 %

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